開鹵菜店能賺錢嗎？開鹵菜店的利潤(rùn)大概是多少？鹵菜行業(yè)的前景怎么樣？是我們每個(gè)準(zhǔn)備開鹵菜店做生意都比較擔(dān)心的事情，那么接下來我們就來分析一下開一家鹵菜店的利潤(rùn)大概有哪些。舌尖上鹵味一個(gè)專業(yè)鹵味創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)平臺(tái)。想要開店商業(yè)配方，可以添加舌尖鹵味師傅微信：lucai808 咨詢。

開鹵菜店能賺錢嗎？一般按1500~2000元日營業(yè)額來計(jì)算，利潤(rùn)最保守在30%，每天凈利潤(rùn)在500元左右，每月除去各種開支4000元，月利潤(rùn)在11000元左右，除去每年10個(gè)節(jié)日多收入的利潤(rùn)，年利潤(rùn)也在10萬~15萬元。

開鹵菜店利潤(rùn)大概是多少樣?舉幾個(gè)實(shí)例：

1、三黃雞5.8元/500g，成品凈出率為350g，成本為500g/8元多一點(diǎn)，加上制作費(fèi)用也不會(huì)到9元錢/500g。一般售價(jià)在12-13元/500g，每500g雞的利潤(rùn)就有3-4元。

2、鴨子：白條鴨每500g/4.5元，成品凈出率為335g左右，成本7元/500g。加上制作費(fèi)用也到不了7.5元/500g，賣12元/500g，每500g鴨的利潤(rùn)就有4.5-5.5元。

鹵菜店利潤(rùn)

鹵菜不管“春夏秋冬”都能有很好的銷售量，因?yàn)樗鼈兊南M(fèi)群體非常廣泛，所以，賣鹵菜不分季節(jié)，夏賣涼鹵，冬賣熱鹵現(xiàn)撈。時(shí)下有許多餐飲創(chuàng)業(yè)者都想做鹵菜生意，因?yàn)橘u鹵菜不是特別累，而且還很方便，你只要把要賣的鹵菜食品，先鹵制好，等顧客來購買的時(shí)候，再用刀給顧客切好，打包即可。

為廣大鹵菜熟食投資者收集了一些鹵菜產(chǎn)品的毛利潤(rùn)供大家參考，希望對(duì)廣大投資者開鹵菜店的利潤(rùn)有多少起到實(shí)用性的幫助。鹵雞翅毛利潤(rùn)50%，鹵雞腿毛利潤(rùn)50%，鹵雞爪毛利潤(rùn)50%，鹵豬耳毛利潤(rùn)35%，鹵牛肉毛利潤(rùn)30%，鹵豬蹄毛利潤(rùn)35%，鹵雞胗毛利潤(rùn)40%，鹵豬肚子毛利潤(rùn)35%，鹵藕片毛利潤(rùn)60%，鹵千張毛利潤(rùn)60%，鹵毛豆毛利潤(rùn)60%，鹵茶葉蛋毛利潤(rùn)60%，鹵雞翅尖毛利潤(rùn)50%，鹵花生毛利潤(rùn)60%。