學(xué)鹵菜技術(shù)是所有鹵菜創(chuàng)業(yè)者都必須要做的事情，學(xué)到好的鹵菜技術(shù)就等于創(chuàng)業(yè)成功了一半，這么重要，那學(xué)鹵菜技術(shù)需要做好哪些準(zhǔn)備呢？下面編就帶各位來(lái)詳細(xì)的了解一下。

學(xué)鹵菜技術(shù)需要做好學(xué)習(xí)模式的準(zhǔn)備：

1、實(shí)體店教學(xué)

很多技術(shù)教學(xué)的，基本上是培訓(xùn)學(xué)校，沒(méi)有實(shí)體店，那就算數(shù)據(jù)化操作，做出來(lái)的產(chǎn)品也沒(méi)有面向真正的消費(fèi)者。私人實(shí)體店教學(xué)的，屬于傳統(tǒng)教學(xué)方式，憑的是老師傅的經(jīng)驗(yàn)和后感，教學(xué)流程繁瑣，而且可能會(huì)留一手，學(xué)不扎實(shí)。

 

2、香料品質(zhì)選購(gòu)，食材渠道共享的優(yōu)勢(shì)

按照我們教的選材標(biāo)準(zhǔn)，渠道去購(gòu)買(mǎi)，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)化的制作流程，才能做到真正的一比一好復(fù)制。渠道共享給您，更能節(jié)省前期開(kāi)店選購(gòu)，對(duì)比食材品質(zhì)和成本的時(shí)間，和錢(qián)！

 

3、技術(shù)老師分階段教學(xué)

整個(gè)教學(xué)四個(gè)板塊，食材預(yù)處理，配方配比，涼拌，鹵制，每個(gè)板塊帶著學(xué)員理論加實(shí)操結(jié)合，循循漸進(jìn)，學(xué)得更扎實(shí)！保證教學(xué)質(zhì)量，每個(gè)學(xué)員都能上手操作，做出來(lái)產(chǎn)品在店內(nèi)售賣(mài)，讓創(chuàng)業(yè)者更有信心！再是選擇大品類(lèi)，復(fù)購(gòu)率高的產(chǎn)品！

 

學(xué)鹵菜技術(shù)需要做好貨比三家的準(zhǔn)備：

1、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

舌尖鹵味團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)十幾年對(duì)地方名小吃配方的傳承和收集，我們推出的每一個(gè)項(xiàng)目都是特色，口味與眾不同，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單易學(xué)。

 

2、八年教學(xué)優(yōu)勢(shì)

舌尖鹵味團(tuán)隊(duì)做了8年小吃培訓(xùn)，好多學(xué)員當(dāng)場(chǎng)是學(xué)會(huì)了，回家又忘了，我們就用心錄制視頻教程給他們看，教程中詳細(xì)提示關(guān)鍵控制點(diǎn)，并附一套詳細(xì)的文字資料說(shuō)明，結(jié)果看視頻教程比現(xiàn)場(chǎng)面授效果還要好，視頻教程可以反復(fù)看學(xué)，導(dǎo)師隨時(shí)提供電話(huà)咨詢(xún)。

 

3、項(xiàng)目設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)

學(xué)員定購(gòu)舌尖鹵味任何一個(gè)項(xiàng)目教程，實(shí)際上是買(mǎi)了一個(gè)可以回去單獨(dú)開(kāi)店的全部套系技術(shù)，我們?cè)诿恳粋€(gè)項(xiàng)目套系里設(shè)計(jì)了特色主打爆品技術(shù)，配套的其他品種技術(shù)配方組合。同時(shí)配以店面運(yùn)營(yíng)管理促銷(xiāo)的營(yíng)銷(xiāo)教程。包括了：產(chǎn)品技術(shù)配方視頻和店面營(yíng)銷(xiāo)視頻，教程設(shè)計(jì)科學(xué)實(shí)用。

 

4、產(chǎn)品創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)

目前我國(guó)正處在消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)改變的環(huán)境下，我們結(jié)合市場(chǎng)需求和餐飲行業(yè)發(fā)展方向，不斷更新我們小吃項(xiàng)目庫(kù)開(kāi)發(fā)出當(dāng)下熱門(mén)小吃項(xiàng)目，每年更新一次，每月有新品推出，對(duì)老學(xué)員免費(fèi)升級(jí)技術(shù)配方。

 

5、貼身服務(wù)優(yōu)勢(shì)

我們學(xué)員在實(shí)際制作中或在經(jīng)營(yíng)中碰到的問(wèn)題，我們導(dǎo)師是免費(fèi)提供咨詢(xún)解答。