鴨血粉絲湯的做法與秘方
鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成...
香薰雞的做法及配料
熏雞是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于魯菜，川菜或湘菜。是指經(jīng)過食品五味五香等氣味熏陶所成的雞。熏雞所用的材料是全雞，即一整只雞。這款熏雞是先鹵制成熟后再通過特制的...
紅燒五花肉的做法及配料
紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于魯菜。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，做法多達(dá)二三十種，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做...
烤鴨的做法烤鴨醬料怎么調(diào)最好吃？
烤鴨是中國名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點(diǎn)，更是家常風(fēng)...
甜皮鴨的制作方法及配料
甜皮鴨，又稱鹵鴨子，也叫甜皮鹵鴨，沿用的是清朝御膳工藝。由民間發(fā)掘、改進(jìn)，其鹵水別具特色。具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質(zhì)細(xì)嫩、香氣宜人的特點(diǎn)。下面小編和大家分享一款...
脆皮五花肉的做法和配料
脆皮五花肉是一道色香味俱全的特色傳統(tǒng)名菜，制作原料主要有五花腩、玫瑰露等，屬于粵菜系?？谖鄂r美，營(yíng)養(yǎng)豐富。今天小編和大家分享一款脆皮五花肉的做法和配料，如下：...
絕味鴨脖做法和配料
說起絕味鴨脖，大家一定都是不陌生的。鴨貨類的產(chǎn)品，在鹵菜店熟食店里一直都是比較暢銷的，也可以作為休閑零食，沒事就啃點(diǎn)，深受年輕人的喜愛。今天和大家分享一款絕味鴨脖...
狀元雞的做法和配料
雞，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘淖疃嘀坏娜忸愂澄?。雞的做法也是非常多的，有燒雞、烤雞、鹵雞、燉雞等等。今天小編要和大家分享的是一款狀元雞的做法和配料，喜歡小編的分享記得...
燒烤腌制雞翅的做法調(diào)料配方
夏天到了，街邊的大排檔是必定少不了燒烤小吃的，畢竟燒烤可是深受大人小孩的喜愛的。今天小編要和大家分享的就是燒烤腌制雞翅的調(diào)料配方，喜歡小編的分享記得關(guān)注收藏哈~...
正宗周黑鴨配方與制作
周黑鴨是湖北百武漢的知名的漢味小吃?？谖睹牢叮庥^顏色以醬黑為主，也是周黑鴨的一大特點(diǎn)。今天小編來和大家分享下正宗周黑鴨的配方與制作，喜歡小編的分享記得關(guān)注收藏哦...